Kurkumin jako inovativní lék na diabetes a rakovinu?

Kurkuma (Curcuma longa), důležité koření v indickém kari koření, je mnohými argumentováno jako nejsilnější bylina na planetě v boji a možná i zastavení závažných nemocí. Výhody kurkumy jsou velklé a velmi důkladně zkoumány.

V současné době existuje více než 13 250 odborných článků (rok 2019), které tvrdí, že kurkuma má zdravotní prospěch, zejména jedna z jejich léčivých látek – kurkumin. Kurkumin (curcumin) je účinná látka v kurkumě, která je zodpovědná za mnoho příznivých účinků. Ve skutečnosti, kurkuma je vhodná dokonce i pro psy, kvůli této účinné látky.

To dostává kurkumu na vrchol našeho seznamu jako jednu z nejčastěji zmiňovaných léčivých bylin ve vědě. Kurkuma má dlouhou historii použití, zvláště v Ayurvedské medicíně a v jiných tradičních formách medicíny.

Výhody kurkumy a použití kurkuminu jako léku

Zde jsou některé možnosti použití:

Může zpomalit nebo zabránit krevním sraženinám

V laboratorních i zvířecích studiích použití kurkumy, kurkumin výrazně snižil výskyt agregace krevních destiček a potenciálně tak snižuje riziko tvorby krevních sraženin.

Jedna kombinovaná laboratorní a zvířecí studie provedená v roce 1986 dokonce naznačuje, že curcumin může být preferovanou léčebnou metodou pro osoby „náchylné k vaskulární trombóze a vyžadující antiartritickou léčbu“. Tento výsledek však musí být ve studiích na lidech opakován.

Curcumin snižuje příznaky deprese

Ačkoli bylo na lidech provedeno jen málo studií, desítky dalších výzkumných studií prokázaly, že přínos kurkumy je zvláště účinný při snižování symptomů deprese u laboratorních zvířat. Tyto výsledky se zdají být spojeny se způsobem, jakým curcumin ovlivňuje funkci neurotransmiteru prostřednictvím neurotrofického faktoru odvozeného od mozku. Časopis Phytotherapy Research publikoval výsledky inovativní studie v roce 2014. Studie vzala 60 dobrovolníků diagnostikovaných s pokročilou depresivní poruchou a rozdělila skupinu, aby určila, jak se pacienti léčení kurkuminem chovají oproti fluoxetinu a jejich kombinaci. Kurkumin byl stejně účinný jako fluoxetin při zvládání deprese během 6 týdnů zkoumání.

Od této průlomové studie alespoň dvě další studie pozorovaly vliv hlavní sloučeniny kurkumy, kurkuminu, u pacientů s depresí. Do první se zapojilo 56 jedinců (mužů a žen) a do druhé se zapojilo 108 mužů. Obě skupiny užívaly placebo, ale neporovnával se kurkumin s antidepresivy a obě studie zjistily, že kurkumin účinně snižuje symptomy deprese více než placebo.

Kurkumin bojuje se zánětem

Pravděpodobně nejsilnějším aspektem kurkuminu je jeho schopnost kontrolovat zánět. Časopis Oncogene publikoval výsledky studie, která hodnotila několik protizánětlivých sloučenin a zjistila, že kurkumin patří mezi nejúčinnější protizánětlivé sloučeniny na světě.

Bylo dokončeno několik pokusů na zvířatech, které zkoumaly vztah mezi kurkuminem a Alzheimerovou chorobou. U myší se zdá, že kurkumin „zvrátí stávající amyloidní patologii a související neurotoxicitu“, což je klíčový znak progresi tohoto neurologického onemocnění souvisejícího s chronickým zánětem. Tato studie ukazuje, že kurkumin může pomoci s Alzheimerovými příznaky.

Zlepšuje zdraví kůže

Výhody kurkumy zahrnují protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které se ukázaly jako účinné při léčbě mnoha kožních stavů. Výhody kurkumy pro kůži zahrnují zvýšení „lesku“ kůže, urychlení hojení ran, zklidnění pórů ke snížení akné a zjizvení akné a potlačení vzplanutí psoriázy. Jedna nekontrolovaná pilotní studie zahrnující 814 účastníků dokonce naznačuje, že pasta z kurkumy by mohla vyléčit 97% případů svrabů během tří až patnácti dnů.

Může překonat běžné léky na artritidu

Jelikož je kurcumin (nebo také curcumin) známý svými silnými protizánětlivými a protibolestivými účinky, byla provedena studie na 45 pacientech s revmatoidní artritidou, aby bylo možné porovnat přínosy kurkuminu s léčivem diklofenakem sodným (NSAID) na artritidu, které ohrožují lidi rozvojem syndromem zvýšené propustnosti střev a srdečních chorob. Studie rozdělila tyto dobrovolníky do tří skupin: léčba pouze kurkuminem, léčba pouze diklofenak sodným a léčba kombinací těchto dvou látek. Výsledky studie byly pozoruhodné:

• Skupina používající kurkumin vykazovala nejvyšší procento zlepšení celkového skóre (Desease Activity Score) a tato skóre byla významně lepší než u pacientů ve skupině s diklofenakem sodným. Ještě důležitější je, že léčba kurkuminem je bezpečná a nemá žádné nežádoucí účinky. Naše studie poskytuje první důkazy o bezpečnosti a efektivnosti léčby kurkuminem u pacientů s aktivní RA a zdůrazňuje potřebu budoucích rozsáhlých studií k ověření těchto nálezů u pacientů s RA a dalšími artritickými stavy.

Přehled dostupných randomizovaných, kontrolovaných studií potvrdil, že z osmi dostupných studií, které odpovídají kritériím, „tyto randomizované klinické studie poskytují vědecké důkazy, které podporují účinnost extraktu kurkumy (přibližně 1000 mg na den kurkuminu) při léčbě artritidy.”

Kurkumin by mohl léčit nebo zabránit některým rakovinám

Ze všech nejrůznějších témat se vědci zabývají kurkuminem a schopností zvrátit nemoci, rakovina (různých typů, včetně rakoviny prostaty) je jednou z nejvíce důkladně zkoumaných témat. Kurkumin může pomoci s rakovinou prostaty, rakovinou slinivky a jinými formami rakoviny. Slovy globální autority jako je Cancer Research UK:

• Řada laboratorních studií na rakovinných buňkách ukázala, že kurkumin má protirakovinné účinky. Zdá se, že je schopen zabít rakovinné buňky a zabránit tomu, aby další rostly. Má nejlepší výsledky při rakovině prsu, střeva, žaludku a rakovinné buňky kůže.

Studie na zvířatech z července 2017 provedená výzkumnými pracovníky Baylor Scott & White Research Institute zjistila, že kurkumin může být dokonce schopen prorazit chemickou rezistenci v pankreatickém duktálním adenokarcinomu (PDAC), což je agresivní forma rakoviny pankreatu.

Může pomoci regulovat diabetes

V roce 2009 vydala Biochemistry and Biophysical Research Communications laboratorní studii z Auburn University, která prozkoumala potenciál kurkuminoidů ke snížení hladiny glukózy. Studie zjistila, že kurkumin v kurkuma je doslova 400 krát účinnější než metformin (běžný lék na diabetes) při aktivaci enzymu AMPK (AMP-aktivovaná protein kináza). Jedna sloučenina produkovaná fermentací kurkuminu, tetrahydrocurcumin, aktivovala AMPK až 100 000krát více než metformin v určitých buňkách. Aktivaci AMPK považují výzkumníci za „terapeutický cíl“ pro diabetes typu 2, což znamená, že zjištění, jak tento enzym aktivovat, má velký potenciál pro rozvoj efektivnějších léčeb pro snížení rezistence na inzulín a zvrácení diabetu.

Jednou z nejčastějších komplikací diabetu je poškození nervů známých jako diabetická neuropatie, která má několik forem a může způsobit vážné symptomy v celém těle od svalové slabosti až po slepotu. Studie prováděná na potkanech ukázala, že suplementace kurkuminem významně snižuje diabetickou periferní neuropatickou bolest (obvykle lokalizovanou na nohou, nohou, pažích a rukou). Diabetická neuropatie může také vést k selhání ledvin. Meta-analýza randomizovaných, kontrolovaných studií potvrdila, že u zvířat kurkumin chrání ledviny před poškozením diabetické nefropatie u jedinců postižených diabetem.

Bojuje s obezitou

Studie publikovaná v časopise Biofactors ukázala, že kurkumin může pomoci snížit proliferaci (růst) tukových buněk na základě laboratorních výsledků. Výzkumníci zjistili, že protizánětlivé vlastnosti v kurkuminu jsou účinné při potlačování zánětlivých procesů obezity, a tak pomáhají snižovat obezitu a její „nepříznivé účinky na zdraví“.

Podporuje léčbu zánětlivého střevního onemocnění a syndromu dráždivého tračníku

Hloubková analýza všech studií hodnotících schopnost kurkuminu zvládat ulcerózní kolitidu zjistila, že jedna dobře navržená studie testovala kurkumin plus mesalazin (typický NSAID předepsaný pro tento stav) proti placebu plus mesalazinu. Pacienti užívající pouze placebo a mesalazin byli více než čtyřikrát častěji vystaveni relapsu nebo vzplanutí ulcerózní kolitidy během šesti měsíců studie, což naznačuje, že přínos kurkumy může zahrnovat pomoc při udržování remise tohoto chronického onemocnění.

Jedna malá pilotní studie zkoumala přínos suplementace kurkuminem u pacientů s ulcerózní kolitidou a pacientů s Crohnovou chorobou. Přestože velikost vzorku byla velmi malá, všichni pacienti s ulcerózní kolitidou a čtyři z pěti pacientů s Crohnovou chorobou měli výrazné zlepšení během dvou měsíců, což naznačuje potřebu dalšího výzkumu. To e slibný výsledek pro syndrom dráždivého tračníku a další zánětlivé příznaky střevního onemocnění.

Může regulovat cholesterol

Studie ve výzkumu a vývoji zjistila, že kurkumin byl srovnatelný s atorvastatinem při snižování oxidačního stresu a zánětu při léčbě vysokého cholesterolu u lidí. Toto tvrzení navazovalo na předchozí výzkum na zvířatech, kde byly nalezeny podobné výsledky. Metaanalýza z roku 2014 však dospěla k závěru, že kurkumin nemá celkový účinek na cholesterol v krvi (společně nebo rozdělený na LDL vs. HDL) ani na triglyceridy. Autor studie poznamenal, že tyto výsledky mohou být způsobeny krátkou dobou studie a nízkou biologickou dostupností studovaných formulací kurkuminu.

Je nutný další výzkum, ale existují důkazy o tom, že kurkumin může pomoci zvládnout hladiny cholesterolu.

Funguje jako přírodní lék proti bolesti

Za jednu z nejrozšířenějších vlastností kurkuminu se ve vědeckých kruzích považuje jeho schopnost působit na bolest. Průlomové studie a recenze (některé u zvířat, jiné u lidí) zjistily, že kurkumin může být prospěšný přírodní lék proti bolesti při:

• léčbě ran a bolest při hoření
• pooperační bolest
• artritické bolesti vyvolané zánětem
• neuropatické bolesti způsobené poraněním
• orofaciální bolesti (vztahující se k ústům, čelistem a obličeji, nejčastěji související s problematikou zubů)
• bolestí ischiatického nervu z chronického poranění
• artritida nebo bolesti kloubů

Napomáhá při detoxikaci

Důležitou výhodou kurkumy je její schopnost detoxikovat tělo. Každý den budete pravděpodobně vystaveni environmentálním a dietním toxinům známým jako xenobiotika. Tyto chemické látky, které nejsou obecně přítomny v lidském těle, jsou často spojeny se zvýšeným množstvím zánětu a vyšším rizikem rakoviny.

Zdá se, že užívání kurkumy a její účinné látky kurkuminu, může pomoci játrám účinně detoxikovat tělo a zmírnit některé účinky nebezpečných karcinogenů. Tento proces funguje v souladu s antioxidanty a protizánětlivými látkami kurkumy.

Doplňky stravy s kurkuminem

Použití kurkumy během vaření je skvělý způsob, jak využít toto koření. Kurkuma obsahuje pouze asi 3 % vstřebatelného kurkuminu v práškové formě používané v potravinách. Spolu s užívání kurkumy ve vaší stravě, můžete také zvážit používání kurkuminu ve formě doplňku stravy – vysoce kvalitní doplňky obsahují až 95 % curcuminodů.

Kdy je tedy nejlepší denní doba pro používání doplňků stravy s kurkuminem? Výzkum se liší, ale věří se, že užívání antioxidačních doplňků, jako je kurkumin před spaním, může být nejefektivnější.

Vedlejší, nežádoucí účinky kurkuminu

Jaké jsou vedlejší a nežádoucí účinky kurkumy? Někdo může mít alergii na kurkumu, protože někteří lidé hlásili alergické reakce na kurkumu, zejména po vystavení a aplikaci na kůži. Typicky se jedná o svědivou vyrážku. Kromě toho bylo pozorováno, že vysoké dávky kurkumy způsobují vedlejší účinky kurkuminu včetně:

• nevolnost
• průjem
• zvýšené riziko krvácení
• zvýšené testy jaterních funkcí
• hyperaktivní kontrakce žlučníku
• hypotenze (snížení krevního tlaku)
• kontrakce dělohy u těhotných žen
• zvýšený menstruační tok

Pokud se u Vás objeví tyto příznaky, přestaňte používat kurkumu a vyhledejte svého lékaře.

Závěr

• Kurkuma je jednou z nejlepších živin na světě, ať už se jedná o tablety s kurkumou, kurkuma v prášku nebo ve formě roztoku. Má dlouhou historii použití, zvláště v Ayurvedské medicíně a v jiných tradičních formách medicíny.
• To, co kurkuma dělá pro náš organismus je úžasné. Výhody kurkuminu jsou dle vědců významné – pomáhá s krevními sraženinami, depresí, v boji proti zánětu, posíluje zdraví kůže, reguluje cholesterol a další důležité zdravotní účinky.